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家族の健康を守るのは母であり妻である私の役目。
最低限知っておくべき情報として、知るのと知らないのでは今後の人生に大きな差が
でてきます。科学の進歩が私たちにいろいろな事を教えてくれます。
賢い主婦になるべく皆さんと一緒に情報を共有しましょう。
私が活性酸素という言葉を初めて知ったのはそう遠い昔ではありません。
でもこの活性酸素を知れば知るほど、昔私が経験した大動脈炎症候群と
いう病気がその仕業に違いないと思えてならないのです。
活性酸素と聞くと
“ん〜酸素が活性するのか〜なんか酸素がんばってるな〜 ”
みたいな良い意味の言葉に聞こえますが、実は身体に悪さをする
悪者だったんです。身体を錆びさせて病気になったり、老化を
早めたりするとゆうのです。
りんごを切ってしばらく置いておくと色が黒ずんできますね、
また鉄製の中華なべを洗ってそのままにしておくと錆びて
きますよね。酸素に触れることでおこるのですが、あれと同じことが
身体の中でもおこるのです。
体内に取り入れられた酸素がいろいろな悪条件の際に活性酸素に変化して
錆びさせるらしいのです。その錆が多ければ多い程病気や老化もまた早く、
死に近づくのも早いといえます。
酸素の化学式はO2ですが、そのなかの孤独な酸素原子OがO2に飛び込み
不安定な状態になることでゆがみが生じ、錆を細胞に吹きかけるのです。
全部で4種類の活性酸素があり、毎日の呼吸でも2%が活性酸素になります。
それ以外の要因として、タバコ・アルコール・食品添加物・加工食品・医薬品
ストレス・放射線・電磁波・排気ガス・工場排煙・農薬・化学肥料・水道水・
激しい運動などがあげられます。
病気の原因の90%がこの活性酸素によるものであるとゆうのです。
これは聞き捨てなりませんよね。
身体の中には錆び止めを食い止める働きが本来備わっているのですが、年齢と共に
だんだんと弱くなっていくというのです。
これを止めることは今の医学をもってしても不可能だそうです。
無理だとしても、努力しだいである程度防ぐことが可能ならば頑張って防ぎたいですよね。
1酸素ってそんなに悪者なの?
酸素自体は決して悪いものではありません。酸素が無ければ生きていけない
ですからね。体内に細菌やウイルスが侵入した時、白血球が出す活性酸素によって
細菌・ウイルスが死滅します。活性酸素が全く働かないと、体の中で細菌が
繁殖してしまいます。活性酸素が多く発生しすぎたときがやっかいなんですね。
食べたものがエネルギーに変わる時も活性酸素は発生します。
1 酸素の消費量が影響する?
酸素を多く消費すればするほど活性酸素を発生させてしまいます。
激しい運動は酸素を多く必要とします。若い頃から続けているならまだしも
急に過激なスポーツを始めるのは怖いことです。息を切らすようなスポーツは
より身体が錆びやすくなるとゆうことですから、早歩きなどの適度な有酸素運動
を続けていきましょう。
そして筋肉をつけてからハードなスポーツに挑戦する方が身体にとっては
良いことと言えそうです。過ぎたるは及ばざるがごとし!です。
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1 活性酸素に油が関係している?
私たちの身体は60兆個の細胞で出来ていると前に
話しましたが、その細胞を覆っている細胞膜の主原料が
脂質(油)です。
脂質には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸二種類があり、飽和脂肪酸は
牛・豚・鶏などの動物性の脂肪に多く含まれており、不飽和脂肪酸
は植物・魚の油に含まれています。細胞膜は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の
適度なバランスで覆われています。
不飽和脂肪酸は飽和脂肪酸より酸化して錆びやすいのです。
新鮮なまま摂取しなければ、活性酸素が不飽和脂肪酸から電子を奪い、
奪われた不飽和脂肪酸は過酸化脂質となって他の脂肪酸から電子を奪う
事が繰り返され、どんどん体を錆びさせます。
この過酸化脂質は恐ろしいことに体外に排出されません。
身体の中にいつまでも残ってゆっくりと細胞や内臓に浸透し、徐々にむしばんでゆくと
いうのですから、増やさないようにしなければいけませんね。過酸化脂質、
覚えておきましょう。
1 環境破壊となにか関係があるの?
紫外線はお肌の大敵とゆうけれど、身体にとっても危険な光線といえます。
車から出る排気ガス、工場の煙突から出る二酸化炭素・・・さまざまな
有害物質に囲まれて日々生活している私たちですが、今もっとも
懸念されているオゾン層破壊。
有害な紫外線をカットしてくれるオゾン層が薄くなってきているのです。
工場の煤煙や排気ガスは窒素酸化物です。
この窒素酸化物が身体の中で
活性酸素を発生させてしまうんです。一説には
アトピー性皮膚炎は窒素酸化物による大気汚染が原因とも
いわれています。活性酸素についてもっと掘り下げてみましょう。
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